Estudantes do Colégio Professor Ormy Araújo Amaral, em Patrocínio (MG), foram premiados nesta sexta-feira (9) na etapa local do programa “Vivenciando a Prática: Café”. A iniciativa, realizada pelo Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), pela Associação De Olho no Material Escolar e pela Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer), reconheceu as melhores redações sobre o tema “Café e futuro profissional: o que aprendi nas visitas à cadeia produtiva”.
A primeira colocação ficou com Isabel Rodrigues dos Reis, que recebeu um tablet. Gabrielle Oliveira do Amaral ficou em segundo lugar e foi premiada com um Kindle. Anna Cecília Ferreira Costa conquistou a terceira colocação e recebeu um smartwatch.
A professora Nilia Helena Ferreira Costa, orientadora dos trabalhos, também foi homenageada com um tablet pelo apoio aos alunos na elaboração das redações e pelo incentivo à transformação do conteúdo aprendido em sala e nas visitas técnicas em produção escrita.
O programa combinou atividades teóricas e práticas. Na preparação em sala de aula, os estudantes assistiram a filmes sobre a história do café e tiveram contato com conteúdos voltados à importância da cultura para o Cerrado Mineiro e às diferentes possibilidades profissionais ligadas ao setor.
Na etapa prática, os alunos visitaram a Expocacer e acompanharam processos da cadeia produtiva, como classificação, torra, armazenagem, comercialização e industrialização. Também conheceram diferentes métodos de preparo do café utilizados no dia a dia da cafeteria.
A programação incluiu ainda uma imersão em práticas sustentáveis da cafeicultura regional, com destaque para a abordagem regenerativa, voltada à restauração de recursos naturais. Segundo as instituições envolvidas, a experiência permitiu aos estudantes ampliar a compreensão sobre a cafeicultura para além da produção agrícola, incluindo tecnologia, inovação e sustentabilidade nos processos produtivos.
A etapa realizada em Patrocínio aproximou os alunos da dinâmica da cadeia do café no Cerrado Mineiro e destacou a relação entre formação, desenvolvimento regional e sustentabilidade em uma das principais atividades do agro brasileiro.
Fonte: cecafe.com.br
