O Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), a Associação De Olho no Material Escolar e a Tristão Trading realizaram, em 30 de setembro, na Escola Estadual Afonso Pena, em Varginha (MG), a cerimônia de premiação do concurso de redação do programa “Vivenciando a Prática: Café”. Voltada a alunos do Ensino Médio, a iniciativa teve como tema “Do grão ao mundo: o que aprendi ao conhecer a jornada do café”.
A ação marcou a primeira de sete etapas previstas para 2026 e reuniu estudantes e professores a partir das experiências vividas em visitas técnicas à unidade da Tristão Trading em Varginha. Durante a atividade, os alunos conheceram processos que ligam a cafeicultura brasileira aos consumidores em diferentes partes do mundo.
Segundo Ricardo Schneider, gerente de Operações da Tristão Trading, as redações vencedoras mostraram como a experiência prática levou os participantes a compreender a complexidade da cadeia exportadora do café. Entre os pontos destacados pelos estudantes estiveram o recebimento, a classificação e a armazenagem dos grãos, além dos controles de qualidade, da logística de embarque e da análise sensorial.
O primeiro lugar ficou com Suzana S. Quintanilha, que transformou a visita técnica em um poema sobre a jornada do café e os processos acompanhados na empresa. Miguel Augusto Freira Morais conquistou o segundo lugar com uma redação sobre a receptividade dos colaboradores, a cooperação entre as equipes e os critérios de avaliação da qualidade do produto. Breno Henrique Jacinto Veras ficou em terceiro, com um relato sobre as etapas da cadeia exportadora, a classificação, o controle de qualidade e a experiência de avaliar o café por aroma e paladar.
Como premiação, os vencedores receberam um tablet, um Kindle e um smartwatch, respectivamente. Os professores orientadores também foram homenageados com tablets. Para Nádia Jacintho, diretora da Associação De Olho no Material Escolar, a aproximação entre sala de aula e situações reais fortalece o aprendizado dos estudantes.
O programa é fruto de parceria entre o Cecafé e a Associação De Olho no Material Escolar e integra a agenda de sustentabilidade do setor exportador brasileiro. De acordo com Silvia Pizzol, diretora de Responsabilidade Social e Sustentabilidade do Cecafé, a iniciativa está alinhada ao pilar social do ESG e ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável nº 4 da Organização das Nações Unidas (ONU), voltado à educação de qualidade.
A premiação em Varginha abriu a agenda de 2026 do “Vivenciando a Prática: Café” e reuniu escola, exportadores e empresa para reconhecer redações produzidas a partir do contato dos alunos com etapas técnicas da cadeia do café.
Fonte: cecafe.com.br
