O mercado do boi gordo segue firme, com negociações chegando a R$ 375 por arroba em São Paulo e reajustes também registrados em outras regiões produtoras. Segundo análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a procura no mercado spot aumentou, enquanto as escalas de abate permanecem relativamente curtas.
Na quinta-feira (1º), a liquidez foi menor que a observada no dia anterior, mas o volume de negócios continuou considerado razoável. De acordo com o Cepea, a maior procura por animais e a sustentação das cotações também têm estimulado pecuaristas a negociar.
Em São Paulo, as chuvas recentes registradas em praticamente todo o estado chegaram a desacelerar pontualmente o ritmo das negociações. Ainda assim, os preços permaneceram firmes, com reajustes diários na arroba.
Os negócios ocorreram entre R$ 360 e R$ 370 por arroba, com lotes pontuais negociados a R$ 375. As escalas dos frigoríficos ficaram entre cinco e sete dias.
A valorização também foi observada em outras importantes regiões pecuárias. Em Cáceres (MT), a arroba do boi gordo registrou alta de até R$ 10, com negócios realizados entre R$ 330 e R$ 340. As escalas de abate ficaram entre cinco e oito dias.
Em Rondônia, o mercado também permaneceu firme, com avanço de R$ 5 por arroba. As negociações ocorreram entre R$ 340 e R$ 350.
Segundo o Cepea, parte dos pecuaristas rondonienses ainda prefere aguardar novos reajustes antes de fechar negócios. As escalas dos frigoríficos variaram entre cinco e 12 dias.
Carne bovina também sobe no atacado
A valorização do boi gordo encontra reflexo no mercado da carne. Os preços permaneceram firmes, com pequenos aumentos na maioria dos cortes com osso.
No atacado da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina encerrou a quinta-feira cotada a R$ 24,82 por quilo à vista, valorização de 1,5% na semana.
O mercado de reposição também segue aquecido. Mesmo com a redução do peso médio dos animais, movimento característico do período de entressafra, as cotações continuam em alta.
Na região de Bauru (SP), o bezerro foi negociado próximo de R$ 17 por quilo. Já o boi magro ficou entre R$ 400 e R$ 420 por arroba.
Em Mato Grosso do Sul, o Indicador do Bezerro Cepea/Esalq registrou média de R$ 3.453,55 por cabeça, equivalente a R$ 17,45 por quilo à vista.
O comportamento dos mercados de reposição, boi gordo e carne reforça o cenário de preços firmes observado pelo Cepea no encerramento da semana.
