Polícia Militar Ambiental deflagra a “Lac Purum” e desmantela esquema em propriedades rurais da região de Assis; leite contaminado pode causar graves danos à saúde
Depois do recente surto de metanol em bebidas alcoólicas que chocou o país e acendeu o alerta para o consumo de produtos adulterados, o Brasil enfrenta agora uma nova e preocupante ameaça à saúde pública: o leite contaminado.
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Uma grande operação deflagrada pela Polícia Militar Ambiental de Marília (SP) revelou um esquema de adulteração de leite com produtos químicos em propriedades rurais da região Centro-Oeste Paulista. Batizada de “Lac Purum” — expressão em latim que significa leite puro — a ação teve como objetivo coibir práticas criminosas que colocam em risco o consumidor e comprometem a segurança alimentar no campo.
Durante o cumprimento de 10 mandados de busca e apreensão nos municípios de Assis, Platina, Oscar Bressane e Lutécia, os agentes localizaram 200 litros de leite com indícios de adulteração, que foram imediatamente recolhidos para análise laboratorial. Segundo as investigações, os produtores suspeitos estariam acrescentando substâncias químicas para mascarar a qualidade do produto e prolongar sua durabilidade, tornando-o nocivo ao consumo humano.
A operação “Lac Purum”, deflagrada nesta sexta-feira, 3 de outubro, foi conduzida pela 4ª Companhia de Polícia Militar Ambiental de Marília, com apoio da Defesa Agropecuária de Campinas e do Ministério Público, por meio do GAEMA (Grupo de Atuação Especializada em Meio Ambiente) de Assis.
Além das irregularidades relacionadas ao leite, as equipes apreenderam quatro espingardas e 113 munições de diversos calibres, parte delas já deflagradas, em uma das propriedades investigadas. Também foi constatada degradação ambiental em área de preservação permanente, o que resultou na lavratura de um Auto de Infração Ambiental por “dificultar a regeneração de vegetação nativa”, com multa de R$ 8.450,00.
A Defesa Agropecuária ainda autuou um dos produtores por irregularidades com o gado, reforçando o caráter multifacetado da operação, que abrange tanto crimes ambientais quanto práticas de risco sanitário.
De acordo com a PM Ambiental, a “Lac Purum” integra a carta de serviços do policiamento ambiental, dentro do programa de segurança rural e combate aos crimes ambientais que afetam o agronegócio sustentável em todo o Estado de São Paulo.
As amostras do leite recolhido foram encaminhadas para análise técnica, e o resultado deverá confirmar o tipo de produto químico utilizado na adulteração. As investigações seguem sob responsabilidade do GAEMA de Assis.