O mercado físico do boi gordo se depara com manutenção do padrão das negociações em grande parte do país. Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos têm conseguido realizar boas compras no atual patamar de preços.
“No entanto, ao que tudo indica, um perfil mais lateralizado de preços deve ser evidenciado no restante do mês nos principais estados produtores. Vale destacar que as exportações seguem contundentes, com o país exportando em grande proporção na atual temporada, com espaço para mais um recorde, em volume e principalmente em receita”, ressaltou.
Preços médios da arroba do boi
- São Paulo: R$ 314,87 — ontem: R$ 316,33
- Goiás: R$ 300,71 — R$ 300,54
- Minas Gerais: R$ 300,29 — R$ 302,94
- Mato Grosso do Sul: R$ 319,20 — R$ 318,86
- Mato Grosso: R$ 307,70 — R$ 307,36
Mercado atacadista
O mercado atacadista apresenta firmeza em seus preços no decorrer da quinta-feira. Segundo Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere por menor espaço para alta dos preços durante a segunda quinzena do mês, período pautado por menor apelo ao consumo.
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“Vale destacar que a carne de frango ainda dispõe de maior competitividade se comparado as proteínas concorrentes, em especial se comparado a carne bovina”, salientou.
O quarto traseiro do boi ainda é precificado a R$ 23,30 por quilo. O quarto dianteiro segue no patamar de R$ 18,00 por quilo. A ponta de agulha permanece no patamar de R$ 17,20, por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,30%, sendo negociado a R$ 5,4172 para venda e a R$ 5,4152 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,3945 e a máxima de R$ 5,4315.
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