O mercado físico do boi gordo encerra a semana com preços firmes, embora o avanço das cotações continue ocorrendo de maneira seletiva.
De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Allan Maia, a oferta restrita e as escalas de abate, concentradas entre cinco e seis dias úteis na maior parte das regiões, mantêm os frigoríficos ativos nas compras.
“Em São Paulo, foram relatados negócios a R$ 400 por arroba na região de Franca, estabelecendo um novo ponto de máxima histórica. Entretanto, essas operações permanecem pontuais e não representam a referência predominante do estado.”
Segundo ele, o mercado também mantém expectativas em torno da retomada de uma demanda mais consistente da China no último trimestre, fator que pode ampliar a necessidade de compra da indústria.
Preços médios do boi gordo
- São Paulo: R$ 386,25 — ontem: R$ 384,47
- Goiás: R$ 371,25 — ontem: R$ 370,32
- Minas Gerais: R$ 380,29 — ontem: R$ 378,71
- Mato Grosso do Sul: R$ 380,45 — ontem: R$ 379,77
- Mato Grosso: R$ 360,81 — ontem: R$ 359,26
Mercado atacadista
O mercado atacadista de carne bovina encerra a semana com preços inalterados. Segundo Iglesias, a menor intensidade do consumo na segunda quinzena limita o espaço para novos reajustes.
“Enquanto isso, a elevada competitividade da carne de frango e dos cortes suínos continua influenciando as decisões do consumidor”, aponta Maia.
- Quarto dianteiro: R$ 22,30 por quilo
- Quarto traseiro: R$ 29,50 por quilo
- Ponta de agulha: R$ 21,00 por quilo
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,96%, negociado a R$ 4,9897 para venda e a R$ 4,9877 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 4,9887 e a máxima de R$ 5,0558.
