A búfala Serena, de propriedade do produtor Thiago Quirino Mansfeld, de Piquete, no interior de São Paulo, registrou 40,250 quilos de leite em duas ordenhas durante a Expass Agro 2026, realizada em Passos, Minas Gerais. A marca superou o recorde mundial estabelecido pelo próprio criador na edição de 2024 da feira.
Naquele ano, outro animal de Mansfield havia alcançado 39,820 quilos e ultrapassado a marca de 37 quilos, então pertencente a um animal do Paquistão.
Nascida em 27 de fevereiro de 2022, Serena integra o plantel da Fazenda Búfalas da Mantiqueira. Segundo Mansfeld, o novo recorde resulta da combinação entre potencial produtivo, alimentação e condução diária do animal.
“Foi uma combinação quase perfeita. Não digo perfeita porque ainda podemos alcançar outros resultados. Melhoramos a nutrição, o manejo e também apostamos em um animal com potencial maior”, diz.
O desempenho de Serena, na avaliação do criador, também mostrou a diferença entre animais submetidos a condições semelhantes dentro da mesma categoria. Ele observa que outros concorrentes receberam alimentação, dieta e manejo próximos aos adotados pela equipe, mas não alcançaram produção equivalente.
“O tripé é manejo, dieta e genética. Temos um animal de alto potencial, uma dieta ajustada com acompanhamento dos zootecnistas e alimentos de primeira linha. A genética é a cereja do bolo”, avalia.
Mansfeld atribui parte do resultado ao acompanhamento feito durante a disputa. Para ele, a rotina de manejo pode permitir que o potencial produtivo do animal apareça na pista. “O manejo foi impecável. Todos os concorrentes tentam fazer o melhor pelos animais, mas o nosso resultado surpreendeu”, relata.
