O abacate fortuna é o destaque da semana de domingo (11) a quinta-feira (15) no atacado da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp). Segundo a central, a fruta foi cotada a R$ 2,24 por quilo, no menor patamar de preços da série monitorada. O dado foi atualizado nesta terça-feira (12), às 13h29.
A referência informada pela Ceagesp coloca o abacate fortuna entre os principais movimentos de preço observados nesta semana no entreposto atacadista. O valor de R$ 2,24/kg serve como base para negociações no mercado paulista e para o acompanhamento de agentes da cadeia de hortifrúti.
No material consultado, a Ceagesp informa que se trata do menor nível da série de preços, mas não detalha o período completo dessa série nem os fatores técnicos que levaram à cotação atual. Também não foram divulgados, no conteúdo de referência, dados complementares sobre volume ofertado, origem da mercadoria ou comparação com semanas anteriores.
Em mercados atacadistas, movimentos de baixa costumam ser analisados a partir da relação entre entrada de produto, ritmo de compra e padrão de qualidade da fruta. No caso do abacate fortuna nesta semana, porém, esses elementos não foram discriminados pela central no informe disponível.
Com isso, o preço de R$ 2,24/kg passa a ser o principal indicador objetivo para atacadistas, varejistas e produtores que acompanham a formação de preços no entreposto. A referência também ajuda a balizar negociações de curto prazo, especialmente em compras com entrega imediata.
Fonte: ceagesp1-my.sharepoint.com
